Rosemary là gì? Rosemary có công dụng gì trong đời sống của chúng ta?

Có thể các bạn đã từng thưởng thức những món ăn được chế biến từ rosemary. Hoặc đã từng nhìn thấy loại cây này ở đâu đó. Nhưng không biết chúng là cây gì, có tác dụng ra sao. Rosemary là loại cây có rất nhiều công dụng và cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người. Vậy rosemary là gì? Loại cây này có công dụng gì? Chúng ta hãy tìm hiểu dưới bài viết này nhé.

Rosemary là gì? 

Rosemary là gì? Rosemary có công dụng gì trong đời sống của chúng ta?

Rosemary hay còn gọi theo tên tiếng Việt là cây hương thảo. Là loài cây có thân gỗ, có mùi thơm dịu nhẹ, lá kim màu xanh. Hoa của nó thường là màu xanh, tím, trắng hoặc hồng. Loài cây này xuất xứ từ các Địa Trung Hải.

Rosemary là gì? Đây là một loại cây thuộc họ bạc hà. Tên gọi “Hương Thảo” là bắt nguồn từ Latinh có nghĩa “sương” và “biển”. Hoặc còn có ý nghĩa là  “sương mai của biển”. Đôi khi hương thảo còn được gọi là anthos, tiếng Hy Lạp cổ đại, nghĩa là “hoa”. Hệ thống rễ của rosemary mọc thành chùm.

Công dụng của Rosemary

Hương thảo(rosemary) là loài cây dễ trồng và dễ chăm sóc. Đây không chỉ là loài cây dùng để trang trí cho không gian xung quanh. Mà cây này còn có nhiều công dụng khác. Cụ thể là một số công dụng dưới đây:

Ẩm thực

Hầu hết ai cũng biết lá hương thảo là một nguyên liệu để chế biến thực phẩm. Có thể dùng để nướng thịt cừu, thịt gà,… Lá tươi hoặc lá khô đều có thể chế biến thực phẩm được. Hương thảo có vị hơi đắng và có mùi đặc trưng. Có thể dùng để bổ sung mùi vị cho nhiều món nấu chín. Khi rang với rau hoặc thịt. Hương thảo có mùi giống mù tạt và một mùi thơm của gỗ cháy. Hoàn toàn thích hợp với các món nướng.

Pha trà

Rosemary còn có thể pha trà để uống. Rất tốt cho sức khỏe chúng ta.

Tinh dầu thơm

Nếu bạn sinh hoạt ở không gian phòng với diện tích nhỏ. Bạn có thể trang bị một chậu cây hương thảo nhỏ là đã có thể làm hương thơm lan tỏa khắp phòng. Hơn nữa tinh dầu rosemary còn có tác dụng đuổi côn trùng khá hiệu quả. Bên cạnh đó là mùi của hương thảo còn giúp cho con người có cảm giác thoải mái, làm cho đầu óc thư giãn. Từ lâu đã có rất nhiều các công trình khoa học đã chứng minh được rằng tinh dầu của hương thảo giúp cho con người tăng cường trí nhớ, tư duy.

Hoặc bạn cũng có thể trang trí chậu cây hương thảo ở văn phòng nơi bạn làm việc. Để giúp bạn thư giãn đầu óc, giảm stress, chống buồn ngủ. Bạn sẽ tỉnh táo và tinh thần thoải mái hơn từ đó công việc có thể sẽ đạt hiệu quả cao hơn.

Đuổi muỗi

Như chúng tôi đã đề cập ở phần trên thì cây hương thảo có thể xua đuổi côn trùng rất tốt. Đặc biệt là đuổi muỗi. Bạn chỉ cần đặt cây hương thảo ở bên ngoài ban công, lối ra vào, cửa sổ hoặc cầu thang thì sẽ hạn chế tối đa côn trùng bay vào nhà hiệu quả.

Sức khỏe

Mùi thơm nồng, có vị chát và nóng. Theo các chuyên gia nghiên cứu thì rosemary có thể hỗ trợ điều trị được những bệnh lý như: rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày, ngừa ung thư vú, lợi tiểu, lợi mật và thông ruột,… Ở các nước Châu Âu, người ta còn sử dụng rosemary để làm thuốc trị đau nửa đầu, thấp khớp. Ngoài ra còn có thể dùng nước hãm của rosemary để rửa vết thương.

Làm đẹp

Rosemary còn có tác dụng làm đẹp hiệu quả. Chiết xuất của nó có thể cho vào kem dưỡng da, xà bông, các loại nước hoa, lotion để làm đẹp hiệu quả.

Trên đây là một số công dụng của Rosemary trong đời sống. Bài viết này cũng đã giúp bạn hiểu được rosemary là gì. Đây là một loại nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Bạn hãy tham khảo để sử dụng cho đúng nhé.